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下面附上一則新聞讓大家了解時事
吳耀漢鍾情演戲 「我會一直拍到掛」
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中國時報【專訪洪秀瑛】
香港「黃金配角」吳耀漢是四、五、六年級生熟悉的面孔,他21日與英國籍的妻子來台拍攝公視新創電影《殺人之夏》。出道50多年,他首次以演員身分來台,透露78歲的自己除了心臟裝有5支支架、右耳戴了助聽器還有老花、腎功能只剩20%。不過他熱愛也享受演員工作,沒打算退休,覺得多活1天都是賺到,豁達地說:「我會一直拍到掛掉。」
吳耀漢銀幕作品無數,不管是《靈幻先生》、《半斤八兩》、《殭屍》、《五福星》系列,笑匠經典形象深植人心。他曾和成龍、洪金寶、元彪、張曼玉、周潤發、秦漢、林青霞等大牌影星合作,年輕時在英國念書,遇到卓別林自導自演的《香港女伯爵》,雖然只是演個跑龍套角色,卻對他影響很深,他昨說,喜劇的啟發就是在英國拍電視劇那3年累積的。
一定要過得快樂
40年多前他成立先鋒電影公司,當年是第一個以老闆之姿來台取景的香港演員,昨在台南拍戲,看到許多釣客,笑說回香港一定要推薦老友許冠文來台釣魚,「在這裡拍戲像度假」。知道劇組貼心找替身幫他走位,開心說:「我在香港、大陸都沒有這種待遇。」劇中新人演員洪于晴、林暉閔對他的電影所知有限,他不介意,幽默說:「我拍戲的時候,他們應該還只是個細胞。」
此次吸引他接演的原因,他說因為沒演過這樣角色,「這人物有點變態,有點好玩。」他拿到劇本後,花很多時間讀本,發現這個香港刑警角色,花大半輩子要找被綁架的孫子、還要替孫子報仇,「要靠眼神演戲,很有發揮空間。」他現在工作除了看角色喜歡與否,也會考慮體力,「我的氣力偶爾拍拍電影還可以,現在的心態就是也許明天就死了,但一定要過得快樂。」
心臟手術轉捩點
他和老婆蘇珊結婚53年,鶼鰈情深,他一直不退休是因為真的享受當演員的樂趣,老婆還常說他是工作狂。7年前他做心導管手術,「那時候躺在手術台上看著醫生,我以為自己要Byebye了,經歷過之後,心態有很大轉變。」過去他曾以《奇謀妙計五福星》和《飛越黃昏》入圍香港金像獎,「沒演過喜劇的演員,不知道演喜劇有多難,年輕時想拿獎,現在沒夢想了。」
豪宅服務再進化 祕書要會料理
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中國時報【文╱黃繡鳳】
中部房市競爭激烈,豪宅服務不斷加乘,祕書還得會料理,才能打動住戶的心。
如雙橡園開發與陸府建設相繼在社區規劃餐飲服務,其中陸府建設更自聘具有餐飲背景的人才,派駐社區,為住戶料理生機餐食。
陸府建設表示,近年來住戶對健康、養生等食安問題相當重視,而坊間有機餐廳又不普遍,才開始在社區中設置生機廚房,將有機飲食引進社區。
不過執行過程中,遇到最大的問題就是,物管公司並沒有烹飪餐飲服務,當然也沒有有機料理經驗的祕書。
於是陸府自行刊登徵才訊息、招募餐飲背景的人才,並對人員進行課程培訓,聘請生機料理專家傳授有機料裡的烹調技巧、食材選擇、油品的運用等一系列課程。
同時間也研發社區餐飲菜單,經過2年時間籌備,全公司同仁、住戶試吃票選之後,業界第一個生機廚房在陸府「原森」實現了。
陸府建設的生機樂活祕書,需具備餐旅服務相關科系或餐飲相關經驗,工作內容包括有機早餐、輕食料理、有機課程規劃執行,以及吧檯飲料下午茶製作等。
生機早餐內容為主食野菇歐姆蛋,搭配胡麻手工豆腐冷盤、以及和風野菜沙拉、南瓜濃湯及特製有機豆漿,全部採有機食材,由生機祕書親手製作。
其中特製豆漿是融合有機非基因改造黃豆,加上芝麻、燕麥、堅果,預先浸泡製作,還喝的到微微的顆粒感與滿滿黃豆、穀物的香醇。
住戶對生機早餐反應熱烈,不但健康、安心又方便,一套早餐僅需扣3點,換算成管理費價格大約150元,甚至比食材成本還低;加上生機祕書的薪資成本由陸府建設吸收,讓住戶感到很貼心。
坊間輕食早午餐價格動輒數百元,食材也不全然是有機。陸府建設認為成本不是唯一的考量,只是單純想讓住戶擁有真正從外到內的淨化、自然的有機生活。
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